Добро пожаловать в бистро в самом центре города
Ознакомьтесь с нашим меню.
ВНИМАНИЕ
Наши блюда могут содержать орехи, молоко, яйца, рыбу, сою, пшеницу, кунжут, сельдерей и т. д. Пожалуйста, сообщите нам о любых пищевых аллергиях, чтобы мы могли избежать потенциально опасных реакций.
ПРИМЕЧАНИЕ
Оплата принимается только в местной валюте и наличными!
ФАСИНА 4 BAM / 7 BAM
Традиционный фасолевый суп, медленно приготовленный с овощами и ароматными специями в насыщенном домашнем бульоне. Подается со свежим хлебом.
ГОВЯДИНА 4 BAM / 7 BAM
Насладитесь насыщенным домашним говяжьим супом, приготовленным из нежной говядины, свежих овощей и медленно томящегося говяжьего бульона. Подается со свежим хлебом.
КУРИЦА 4 BAM / 7 BAM
Согрейте свою душу тарелкой нашего сытного куриного супа, приготовленного из нежной курицы, свежих овощей и насыщенного домашнего бульона. Подается со свежим хлебом.
РЫБА 4 BAM / 7 BAM
Насладитесь нежным рыбным супом, приготовленным из отборной свежей рыбы, сезонных овощей и ароматного домашнего рыбного бульона. Подается со свежим хлебом.
ТАРХАНА 4 BAM / 7 BAM
Почувствуйте согревающий вкус традиционного супа тархана, приготовленного из овощей в насыщенном домашнем бульоне и подаваемого со свежим хлебом.
ТОМАТНЫЙ 4 BAM / 7 BAM
Нежный и ароматный томатный суп, приготовленный из спелых помидоров и домашнего бульона, с добавлением сметаны и подаваемый со свежим хлебом.
ФАСОЛЯ И МЯСО 6 BAM / 12 BAM
Сытное традиционное блюдо из медленно приготовленной фасоли с нежной говядиной или копченой колбасой, приготовленное в насыщенном домашнем бульоне и подаваемое со свежим хлебом.
БОСНИЙСКИЙ ГУЛЯШ 8 BAM / 16 BAM
Нежная говядина, медленно приготовленная с луком, овощами и ароматными специями в насыщенном домашнем соусе. Подается с гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
ФРИКАДЕЛЬКИ В СОУСЕ 7 BAM / 14 BAM
Сочные домашние фрикадельки, тушеные в насыщенном пикантном соусе, подаются с гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
БОСНИЙСКИЕ РАВИОЛИ (КЛЕПЕ) 7 BAM / 14 BAM
Традиционные боснийские равиоли с начинкой из приправленной говядины или сыра, политые сливочным чесночным соусом и подаваемые со свежим хлебом.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 7 BAM / 14 BAM
Свежие перцы, фаршированные ароматной смесью из рубленой говядины и риса, медленно приготовленные в насыщенном домашнем соусе. Подается со сметаной, гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА (САРМА) 7 BAM / 14 BAM
Традиционные кислые капустные листья, фаршированные приправленным говяжьим фаршем и рисом, медленно тушенные в насыщенном домашнем соусе. Подается со сметаной, гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
ОКРА С ГОВЯДИНОЙ 7 BAM / 14 BAM
Нежная окра, медленно тушенная с сочной говядиной в насыщенном домашнем соусе, подается со свежим хлебом.
САРАЕВСКАЯ Долма 10 BAM / 20 BAM
Традиционное блюдо из фаршированных овощей, приготовленное в соответствии с кулинарными традициями Сараево. Подается со сметаной, гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
КУРИНОЕ РАГУ 6 BAM / 12 BAM
Нежное куриное мясо, медленно приготовленное в сливочном соусе с паприкой и овощами. Подается с гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
ОВОЩНОЕ РАГУ 6 BAM / 12 BAM
Традиционное овощное рагу, приготовленное из помидоров, перца, лука и сезонных овощей, медленно томящихся в домашнем бульоне. Подается с гарниром на ваш выбор и свежим хлебом.
ВАРЕННЫЙ РИС 3 BAM
Рассыпчатый пропаренный рис, приготовленный на насыщенном домашнем овощном бульоне, обладает нежным, уютным вкусом.
РИС С ОВОЩАМИ 4 BAM
Ароматный рис, приготовленный с красочной смесью свежих овощей в домашнем овощном бульоне.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 3 BAM
Сливочное картофельное пюре, смешанное с маслом, молоком и щепоткой приправы, обладает насыщенной, гладкой текстурой.
ПАСТЫ 3 BAM
Нежная паста, слегка приправленная специями, подается в качестве простого, но ароматного дополнения к вашему блюду.
ПОЛЕНТА 3 BAM
Сливочная традиционная полента с нежным йогуртом, идеальное дополнение к любому основному блюду.
ХЛЕБ 2 BAM
Свежеиспеченный хлеб, традиционно подается почти к каждому блюду.
РАГУ ИЗ ЯЧМЕНЯ 6 BAM / 12 BAM
Традиционное блюдо в современной интерпретации. Тонко приготовленный ячмень сочетается с разнообразными овощами и слегка острым соусом, создавая питательное и вкусное блюдо, богатое натуральными ароматами.
ЖАРЕНЫЙ РИС 6 BAM / 12 BAM
Ароматный рис, обжаренный с красочной смесью овощей и яйцом.
ПОЛЕНТА 6 BAM / 12 BAM
Сливочное блюдо, приготовленное из овощей, подается со сметаной и копченым сыром.
МАКАРОНЫ С СЫРОМ 6 BAM / 12 BAM
Теплое, согревающее блюдо, приготовленное из отборной пасты и сыра.
ПАСТА С ПЕСТО 6 BAM / 12 BAM
Ароматное сочетание пасты, песто и копченого сыра.
ПАСТА ПУТТАНЕСКА 6 BAM / 12 BAM
Идеальное блюдо из пасты, приготовленное с помидорами, оливками, паприкой, луком, чесноком и анчоусами.
СМЕШАННЫЙ 5 BAM / 10 BAM
Освежающее сочетание помидоров, огурцов, лука и свежей капусты, слегка заправленное для свежего и бодрящего вкуса.
СМЕШАННЫЙ С СЫРОМ (ШОПСКА) 6 BAM / 12 BAM
Яркая балканская классика, приготовленная из сочных помидоров, хрустящих огурцов, сладкого перца и лука, посыпанная тертым копченым сыром.
КАПУСТНАЯ 5 BAM / 10 BAM
Хрустящая смесь из нашинкованной свежей капусты и моркови, заправленная легким пикантным соусом.
ЧЕСНОЧНЫЙ ПЕРЕЦ 5 BAM / 10 BAM
Жареный перец в сочетании с ароматным чесноком и легкой заправкой — яркий, насыщенный вкус гарнира.
МАРИНОВАННЫЕ 6 BAM / 12 BAM
Традиционный ассортимент маринованных овощей, обладающий хрустящим и приятно пикантным вкусом с каждым кусочком.
ГРЕЧЕСКИЕ 7 BAM / 14 BAM
Хрустящие огурцы, спелые помидоры, оливки, красный лук и сливочный сыр фета, политые оливковым маслом и средиземноморскими травами.
КАПРЕЗЕ 7 BAM / 14 BAM
Простая итальянская классика, приготовленная из свежей моцареллы, спелых помидоров, ароматного базилика, оливкового масла и бальзамической заправки.
ТУНЕЦ 8 BAM / 16 BAM
Нежный тунец в сочетании с хрустящими овощами и легкой заправкой — свежий и сытный салат.
КОЛСЛОУ 7 BAM / 14 BAM
Свежая капуста и морковь, заправленные сливочным пикантным соусом — идеальное дополнение к любому блюду.
ШЕФСКИЙ 9 BAM / 18 BAM
Сытный салат из свежей зелени, хрустящих овощей, мясной нарезки, сыра и идеально сваренного яйца, заправленный легким соусом.
Тирамису 7 BAM
Изысканная итальянская классика, приготовленная из пропитанного кофе печенья савоярди, слоями насыщенного крема маскарпоне, взбитыми сливками, шоколадом и ассорти из фруктов и орехов.
Блины с шоколадом 7 BAM
Нежные домашние блины с шоколадной начинкой и измельченным печеньем, взбитыми сливками и шоколадным соусом.
Блины с джемом 7 BAM
Мягкие домашние блинчики с фруктовым джемом и измельченным печеньем, украшенные взбитыми сливками и сладкой глазурью.
ЛАКОМСТВО ДНЯ 7 BAM
Особый домашний десерт, ежедневно приготовленный на нашей кухне. Позвольте нам удивить вас сладким творением, созданным с любовью.
От небольших встреч до больших торжеств, наши специально разработанные меню включают закуски, основные блюда, десерты и напитки, призванные произвести впечатление:
ДНИ РОЖДЕНИЯ
Мы рады пригласить вас отпраздновать ваш особенный день вместе с нами! Приготовьтесь к смеху, музыке, вкусной еде и приятной компании.
ЧАСТНЫЕ ВЕЧЕРИНКИ
Прекрасная возможность расслабиться и насладиться едой и напитками в дружеской атмосфере в кругу избранных людей.
КЕЙТЕРИНГ
Наши восхитительные закуски и первоклассное обслуживание сделают каждое мероприятие незабываемым.
Давайте позаботимся обо всех деталях
Время работы: ежедневно с 12:00 до 22:00
Адрес: Котурова 1, 71000 Сараево, Босния и Герцеговина
Телефон: +387 (0) 62 519 828
Интернет: cenga.ba
© 2026 cenga.ba. Все права защищены.