Traditional table arrangement in the restaurant

KAŠIKA
VILJUŠKA
NOŽ

... comida e bebida bósnia ...

⭐⭐⭐⭐⭐ 4,8 avaliações do Google | 🍽 Cozinha caseira tradicional | ᯤ Wi-Fi gratuito

ATENÇÃO
Os nossos pratos podem conter nozes, leite, ovos, peixe, soja, trigo, sésamo, aipo, etc. Por favor, informe-nos sobre quaisquer alergias alimentares para que possamos evitar reações potencialmente perigosas.

SOPAS

Soup served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

As sopas são mais do que uma simples refeição – oferecem aconchego, conforto e prazer genuíno. Sejam tradicionais e substanciais ou leves e refrescantes como o gaspacho, cada sopa é preparada com esmero e convida-o a desfrutar de um momento de sabor e satisfação.

FEIJÃO 4 BAM / 7 BAM
Sopa de feijão tradicional, cozinhada lentamente com legumes e especiarias aromáticas num rico caldo caseiro. Servida com pão fresco.

CARNE 4 BAM / 7 BAM
Desfrute de uma rica sopa de carne caseira, preparada com carne macia, legumes frescos e caldo de carne cozinhado lentamente. Servida com pão fresco.

FRANGO 4 BAM / 7 BAM
Aqueça a sua alma com uma tigela reconfortante da nossa farta sopa de frango, preparada com frango tenro, legumes frescos e um rico caldo caseiro. Servida com pão fresco.

PEIXE 4 BAM / 7 BAM
Delicie-se com uma delicada sopa de peixe preparada com uma seleção de peixe fresco, legumes da época e um aromático caldo de peixe caseiro. Servida com pão fresco.

TARHANA 4 BAM / 7 BAM
Experimente o sabor reconfortante da tradicional sopa tarhana, preparada com legumes num rico caldo caseiro e servida com pão fresco.

TOMATE 4 BAM / 7 BAM
Uma sopa de tomate suave e saborosa, preparada com tomate maduro e caldo caseiro, finalizada com natas frescas e servida com pão fresco.

TRADICIONAL

Traditional meal at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

A cozinha tradicional bósnia combina de forma única influências otomanas, mediterrânicas e da Europa Central. Com receitas caseiras, ingredientes frescos e tradições transmitidas de geração em geração, oferecemos refeições saborosas e transmitimos uma sensação de genuína hospitalidade.

FEIJÃO COM CARNE 6 BAM / 12 BAM
Um prato tradicional e reconfortante de feijão cozinhado lentamente com carne macia ou salsicha fumada, preparado num rico caldo caseiro e servido com pão fresco.

GOULASH BÓSNIO 8 BAM / 16 BAM
Carne macia cozinhada lentamente com cebola, legumes e especiarias aromáticas num rico molho caseiro. Servido com acompanhamento à escolha e pão fresco.

ALMÓNDEGAS AO MOLHO 7 BAM / 14 BAM
Almôndegas caseiras suculentas cozinhadas num molho saboroso e rico, servidas com acompanhamento à escolha e pão fresco.

RAVIOLI BÓSNIO (KLEPE) 7 BAM / 14 BAM
Ravioli tradicional bósnio recheado com carne temperada ou queijo, coberto com um molho cremoso de alho e servido com pão fresco.

PIMENTÕES RECHEADOS 7 BAM / 14 BAM
Pimentos frescos recheados com uma saborosa mistura de carne picada e arroz, cozinhados lentamente num rico molho caseiro. Servidos com natas frescas, acompanhamento à escolha e pão fresco.

REPOLHO RECHEADO (SARMA) 7 BAM / 14 BAM
Folhas de couve azeda tradicionais recheadas com carne moída temperada e arroz, cozinhadas lentamente num rico molho caseiro. Servidas com natas frescas, acompanhamento à escolha e pão fresco.

QUIABO COM CARNE 7 BAM / 14 BAM
Quiabo tenro cozinhado lentamente com carne suculenta num rico molho caseiro, servido com pão fresco.

DOLMA DE SARAJEVO 10 BAM / 20 BAM
Uma seleção tradicional de legumes recheados, preparados de acordo com a tradição culinária de Sarajevo. Servidos com natas frescas, acompanhamento à escolha e pão fresco.

ENSOPADO DE FRANGO 6 BAM / 12 BAM
Frango tenro cozinhado lentamente num molho cremoso de paprica com legumes. Servido com acompanhamento à escolha e pão fresco.

ENSOPADO DE LEGUMES 6 BAM / 12 BAM
Um guisado de legumes tradicional preparado com tomate, pimento, cebola e legumes da época, cozinhado lentamente num caldo caseiro. Servido com acompanhamento à escolha e pão fresco.

ACOMPANHAMENTOS

Fresh bread served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

O pão fresco tem sido parte integrante de todas as refeições durante gerações. Com a sua casca crocante, miolo macio e aroma inconfundível, é servido fresco diariamente – o acompanhamento perfeito para os nossos pratos tradicionais.

ARROZ COZIDO 3 BAM
Arroz solto cozido a vapor, preparado num rico caldo de legumes caseiro para um sabor delicado e reconfortante.

ARROZ COM LEGUMES 4 BAM
Arroz aromático cozinhado com uma mistura colorida de legumes frescos em caldo de legumes caseiro.

PURÉ DE BATATAS 3 BAM
Puré de batata cremoso, misturado com manteiga, leite e um toque de picante para uma textura rica e suave.

MASSA 3 BAM
Massa macia, levemente temperada e servida como um acompanhamento simples, mas saboroso, para a sua refeição.

POLENTA 3 BAM
Polenta cremosa tradicional coberta com iogurte suave, um acompanhamento perfeito para qualquer prato principal.

VEGETARIANA

Pasta served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Os nossos pratos vegetarianos mostram a diversidade e o sabor delicioso da cozinha caseira. Utilizando vegetais frescos, ervas aromáticas e ingredientes cuidadosamente selecionados, criamos pratos saborosos, leves, equilibrados e cheios de sabor.

ENSOPADO DE CEVADA 6 BAM / 12 BAM
Comida tradicional em versão moderna. A cevada finamente cozinhada é combinada com uma variedade de vegetais e um molho ligeiramente picante, criando uma refeição nutritiva e deliciosa, rica em sabores naturais.

ARROZ FRITO 6 BAM / 12 BAM
Um saboroso arroz frito com uma mistura colorida de legumes e ovo.

POLENTA 6 BAM / 12 BAM
Uma delícia cremosa preparada com legumes, servida com creme fraîche e queijo fumado.

MACARRÃO COM QUEIJO 6 BAM / 12 BAM
Refeição reconfortante preparada com uma seleção de massas e queijos.

MASSA AO PESTO 6 BAM / 12 BAM
Uma saborosa mistura de massa, pesto e queijo fumado.

MASSA À PUTTANESCA 6 BAM / 12 BAM
O prato de massa perfeito, preparado com tomate, azeitonas, pimentão doce, cebola, alho e anchovas.

SALADAS

Salad served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

As nossas saladas frescas são preparadas na hora com legumes crocantes e ingredientes selecionados. Seja como uma refeição leve ou o acompanhamento perfeito, trazem frescura, cor e sabor natural ao seu prato.

MISTO 5 BAM / 10 BAM
Uma combinação refrescante de tomate, pepino, cebola e couve fresca, levemente temperada para um sabor crocante e energizante.

MISTO COM QUEIJO 6 BAM / 12 BAM
Um clássico vibrante dos Balcãs, feito com tomates suculentos, pepinos crocantes, pimentos doces e cebola, coberto com queijo fumado ralado.

REPOLHO 5 BAM / 10 BAM
Uma mistura crocante de couve fresca ralada e cenouras, finalizada com um molho leve e picante.

PIMENTÕES AO ALHO 5 BAM / 10 BAM
Pimentos assados combinados com alho aromático e um molho leve para um acompanhamento saboroso e marcante.

EM CONSERVA 6 BAM / 12 BAM
Uma seleção tradicional de legumes em conserva, oferecendo um sabor crocante e agradavelmente picante a cada dentada.

GREGA 7 BAM / 14 BAM
Pepinos crocantes, tomate maduro, azeitonas, cebola roxa e queijo feta cremoso, regados com azeite e ervas mediterrânicas.

CAPRESE 7 BAM / 14 BAM
Um clássico italiano simples, feito com mozzarella fresca, tomate maduro, manjericão aromático, azeite e molho balsâmico.

ATUM 8 BAM / 16 BAM
Atum macio combinado com legumes crocantes e um molho leve para uma salada fresca e saborosa.

SALADA DE REPOLHO 7 BAM / 14 BAM
Repolho e cenoura frescos misturados num molho cremoso e picante — um acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

SALADA DO CHEF 9 BAM / 18 BAM
Uma salada abundante com folhas verdes frescas, legumes crocantes, carnes frias, queijo e um ovo cozido no ponto, finalizada com um molho leve.

SOBREMESAS

Tiramisu preparation in Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Um final doce para uma experiência especial. Com iguarias preparadas com carinho, como bolos caseiros, cremes delicados, gelados e outras especialidades doces, convidamo-lo a saborear o momento e a concluir a sua refeição na perfeição.

TIRAMISU 7 BAM
Um clássico italiano decadente feito com bolachas de champanhe embebidas em café, camadas de um rico creme de mascarpone, coberto com chantilly, chocolate e uma seleção de frutas e nozes.

CREPES COM CHOCOLATE 7 BAM
Crepes caseiros delicados recheados com chocolate e bolachas trituradas, cobertos com chantilly e molho de chocolate.

CREPES COM GELEIA 7 BAM
Crepes caseiros macios recheados com geleia de fruta e bolachas trituradas, cobertos com chantilly e uma calda doce.

DOMINAÇÃO DO DIA 7 BAM
Uma sobremesa caseira especial preparada diariamente pela nossa cozinha. Deixe-nos surpreendê-lo(a) com uma doce criação feita com carinho.

EVENTOS

Celebrate in Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Celebrar significa partilhar momentos especiais e criar belas memórias. Boa companhia, música, comida deliciosa e conversas sinceras criam uma atmosfera repleta de alegria, calor humano e entusiasmo partilhado pela vida.

Desde encontros intimistas a grandes celebrações, os nossos menus personalizados incluem aperitivos, pratos principais, sobremesas e bebidas elaboradas para impressionar:

FESTAS DE ANIVERSÁRIO
Estamos entusiasmados por convidá-lo(a) a celebrar o seu dia especial connosco! Prepare-se para gargalhadas, música, comida deliciosa e ótima companhia.

FESTAS PARTICULARES
Uma excelente oportunidade para relaxar e desfrutar de comida e bebidas num ambiente agradável com pessoas selecionadas.

BUFFET
Os nossos deliciosos petiscos e serviço de primeira classe tornam cada evento inesquecível.