Traditional table arrangement in the restaurant

KAŠIKA
VILJUŠKA
NOŽ

... bośniackie jedzenie i picie ...

⭐⭐⭐⭐⭐ 4,8 opinii w Google | 🍽 Tradycyjna kuchnia domowa | ᯤ Darmowe Wi-Fi

UWAGA
Nasze dania mogą zawierać orzechy, mleko, jaja, ryby, soję, pszenicę, sezam, seler itp. Prosimy o poinformowanie nas o wszelkich alergiach pokarmowych, abyśmy mogli uniknąć potencjalnie niebezpiecznych reakcji.

ZUPY

Soup served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Zupy to coś więcej niż tylko posiłek – oferują ciepło, komfort i autentyczną przyjemność. Niezależnie od tego, czy tradycyjna i sycąca, czy lekka i orzeźwiająca jak gazpacho, każda zupa jest przygotowywana z dbałością i zachęca do delektowania się chwilą smaku i satysfakcji.

FASOLA 4 BAM / 7 BAM
Tradycyjna zupa fasolowa, powoli gotowana z warzywami i aromatycznymi przyprawami w bogatym, domowym bulionie. Podawana ze świeżym chlebem.

WOŁOWINA 4 BAM / 7 BAM
Rozkoszuj się bogatą, domową zupą wołową, przygotowaną z delikatnej wołowiny, świeżych warzyw ogrodowych i wolno gotowanego bulionu wołowego. Podawana ze świeżym chlebem.

KURCZAK 4 BAM / 7 BAM
Rozgrzej swoją duszę miską naszej sycącej zupy z kurczaka, przygotowanej z delikatnego kurczaka, świeżych warzyw i bogatego, domowego bulionu. Podawana ze świeżym chlebem.

RYBA 4 BAM / 7 BAM
Rozkoszuj się delikatną zupą rybną przygotowaną z dodatkiem świeżych ryb, sezonowych warzyw i aromatycznego domowego bulionu rybnego. Podawana ze świeżym pieczywem.

TARHANA 4 BAM / 7 BAM
Poczuj kojący smak tradycyjnej zupy tarhana, przygotowanej z warzywami w bogatym domowym bulionie i podawanej ze świeżym pieczywem.

POMIDOROWA 4 BAM / 7 BAM
Gładka i aromatyczna zupa pomidorowa przygotowana z dojrzałych pomidorów i domowego bulionu, wykończona crème fraîche i podawana ze świeżym pieczywem.

TRADYCYJNY

Traditional meal at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Tradycyjna kuchnia bośniacka w unikalny sposób łączy wpływy osmańskie, śródziemnomorskie i środkowoeuropejskie. Dzięki domowym przepisom, świeżym składnikom i tradycjom przekazywanym z pokolenia na pokolenie, oferujemy obfite posiłki i poczucie prawdziwej gościnności.

FASOLA Z MIĘSEM 6 BAM / 12 BAM
Sycące, tradycyjne danie z wolno gotowanej fasoli z delikatną wołowiną lub wędzoną kiełbasą, przygotowywane w bogatym, domowym bulionie i podawane ze świeżym pieczywem.

GULASZ BOŚNIACKI 8 BAM / 16 BAM
Delikatne danie wołowe wolno gotowane z cebulą, warzywami i aromatycznymi przyprawami w bogatym, domowym sosie. Podawane z wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

KLOPSIKI W SOSIE 7 BAM / 14 BAM
Soczyste, domowe klopsiki duszone w bogatym, pikantnym sosie, podawane z wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

BOŚNIACKIE RAVIOLI (KLEPE) 7 BAM / 14 BAM
Tradycyjne bośniackie ravioli nadziewane przyprawioną wołowiną lub serem, polane kremowym sosem czosnkowym i podawane ze świeżym pieczywem.

FASZEROWANE PAPRYKI 7 BAM / 14 BAM
Świeże papryki nadziewane aromatyczną mieszanką mielonej wołowiny i ryżu, powoli gotowane w bogatym, domowym sosie. Podawane z crème fraîche, wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

GOŁĄBKI Z KAPUSTY (SARMA) 7 BAM / 14 BAM
Tradycyjne kwaśne liście kapusty faszerowane przyprawioną mieloną wołowiną i ryżem, powoli gotowane w bogatym, domowym sosie. Podawane z crème fraîche, wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

OKRA Z WOŁOWINĄ 7 BAM / 14 BAM
Delikatne okra powoli gotowane z soczystą wołowiną w bogatym, domowym sosie, podawane ze świeżym pieczywem.

SARAJEVO DOLMA 10 BAM / 20 BAM
Tradycyjny wybór faszerowanych warzyw przygotowanych zgodnie z sarajewską tradycją kulinarną. Podawane z crème fraîche, wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

GULASZ Z KURCZAKA 6 BAM / 12 BAM
Delikatny kurczak powoli gotowany w kremowym sosie paprykowym z warzywami. Podawany z wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

GULASZ WARZYWNY 6 BAM / 12 BAM
Tradycyjny gulasz warzywny z pomidorami, papryką, cebulą i warzywami sezonowymi, powoli gotowany w domowym bulionie. Podawany z wybranym dodatkiem i świeżym pieczywem.

DODATKI

Fresh bread served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Świeżo upieczony chleb jest nieodłącznym elementem każdego posiłku od pokoleń. Z chrupiącą skórką, miękkim wnętrzem i niepowtarzalnym aromatem, jest serwowany codziennie na świeżo – to idealny dodatek do naszych tradycyjnych dań.

GOTOWANY RYŻ 3 BAM
Puszysty, gotowany na parze ryż w bogatym, domowym bulionie warzywnym o delikatnym, kojącym smaku.

RYŻ Z WARZYWAMI 4 BAM
Aromatyzowany ryż gotowany z kolorową mieszanką świeżych warzyw w domowym bulionie warzywnym.

PUREE ZIEMNIACZANE 3 BAM
Kremowe puree ziemniaczane z masłem, mlekiem i odrobiną przypraw dla uzyskania bogatej, gładkiej konsystencji.

MAKARON 3 BAM
Delikatny makaron, lekko przyprawiony, podawany jako prosty, ale aromatyczny dodatek do posiłku.

POLENTA 3 BAM
Kremowa tradycyjna polenta z gładkim jogurtem, idealny dodatek do każdego dania głównego.

CHLEB 2 BAM
Świeżo upieczony chleb, tradycyjnie podawany do niemal każdego dania.

WEGETARIAŃSKIE

Pasta served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Nasze dania wegetariańskie odzwierciedlają różnorodność i smak domowej kuchni. Wykorzystując świeże warzywa, aromatyczne zioła i starannie dobrane składniki, tworzymy pyszne dania, lekkie, zbilansowane i pełne smaku.

GULASZ JĘCZMIENNY 6 BAM / 12 BAM
Tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu. Delikatnie ugotowany jęczmień połączony z różnymi warzywami i łagodnym, pikantnym sosem, tworzy pożywny i pyszny posiłek bogaty w naturalne aromaty.

SMAŻONY RYŻ 6 BAM / 12 BAM
Aromatyzowany ryż smażony z kolorową mieszanką warzyw i jajkiem.

POLENTA 6 BAM / 12 BAM
Kremowa satysfakcja przygotowana z warzywami, podawana z crème fraîche i wędzonym serem.

MAKARON Z SEREM 6 BAM / 12 BAM
Ciepły, kojący posiłek przygotowany z wybranych makaronów i serów

MAKARON Z PESTO 6 BAM / 12 BAM
Aromatyzowane połączenie makaronu, pesto i wędzonego sera.

MAKARON PUTTANESCA 6 BAM / 12 BAM
Najlepsze danie makaronowe przygotowane z pomidorami, oliwkami, papryką, cebulą, czosnkiem i anchois.

SAŁATKI

Salad served at Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Nasze świeże sałatki są przygotowywane na miejscu z chrupiących warzyw i wyselekcjonowanych składników. Niezależnie od tego, czy stanowią lekki posiłek, czy idealny dodatek, wnoszą na Twój talerz kolorową świeżość i naturalny smak.

MIESZANE 5 BAM / 10 BAM
Orzeźwiające połączenie pomidorów, ogórków, cebuli i świeżej kapusty, lekko doprawione dla uzyskania rześkiego i energetyzującego smaku.

MIESZANE Z SEREM 6 BAM / 12 BAM
Energetyczny bałkański klasyk z soczystymi pomidorami, chrupiącymi ogórkami, słodką papryką i cebulą, posypany startym wędzonym serem.

KAPUSTA 5 BAM / 10 BAM
Chrupiąca mieszanka poszatkowanej świeżej kapusty i marchewki, polana lekkim, pikantnym dressingiem.

CZOSNKOWE PAPRYCZKI 5 BAM / 10 BAM
Pieczone papryki w połączeniu z aromatycznym czosnkiem i lekkim dressingiem tworzą wyrazisty, aromatyczny dodatek.

MARYNOWANE 6 BAM / 12 BAM
Tradycyjny zestaw marynowanych warzyw, oferujący chrupiący i przyjemnie kwaskowaty smak z każdym kęsem.

GRECKIE 7 BAM / 14 BAM
Chrupiące ogórki, dojrzałe pomidory, oliwki, czerwona cebula i kremowy ser feta, skropione oliwą z oliwek i śródziemnomorskimi ziołami.

CAPRESE 7 BAM / 14 BAM
Prosty włoski klasyk ze świeżej mozzarelli, dojrzałych pomidorów, aromatycznej bazylii, oliwy z oliwek i sosu balsamicznego.

TUŃCZYK 8 BAM / 16 BAM
Delikatny tuńczyk w połączeniu z chrupiącymi warzywami i lekkim dressingiem tworzy świeżą i sycącą sałatkę.

SAŁATKA COLESLAW 7 BAM / 14 BAM
Świeża kapusta i marchewka w kremowym, pikantnym dressingu — idealny dodatek do każdego posiłku.

SZEFA KUCHNI 9 BAM / 18 BAM
Sycąca sałatka ze świeżych warzyw, chrupiących warzyw, wędlin, sera i idealnie ugotowanego jajka, polana lekkim dressingiem.

DESERY

Tiramisu preparation in Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Słodki finał wyjątkowej uczty. Z pieczołowicie przygotowanymi przysmakami, takimi jak domowe ciasta, delikatne kremy, lody i inne słodkie specjały, zapraszamy do delektowania się chwilą i idealnego zwieńczenia posiłku.

TIRAMISU 7 BAM
Dekadencki włoski klasyk z biszkoptami nasączonymi kawą, przełożonymi bogatym kremem mascarpone, zwieńczonymi bitą śmietaną, czekoladą i wyborem owoców i orzechów.

NALEŚNIKI Z CZEKOLADĄ 7 BAM
Delikatne, domowe naleśniki nadziewane czekoladą i pokruszonymi ciasteczkami, zwieńczone bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

NALEŚNIKI Z DŻEMEM 7 BAM
Miękkie, domowe naleśniki z dżemem owocowym i pokruszonymi ciasteczkami, polane bitą śmietaną i polane słodką polewą.

PRZYJEMNOŚĆ DNIA 7 BAM
Wyjątkowy, domowy deser przygotowywany codziennie przez naszą kuchnię. Pozwól nam zaskoczyć Cię słodkim dziełem stworzonym z dbałością o szczegóły.

WYDARZENIA

Celebrate in Bistro Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Świętowanie oznacza dzielenie się wyjątkowymi chwilami i tworzenie pięknych wspomnień. Dobre towarzystwo, muzyka, pyszne jedzenie i serdeczne rozmowy tworzą atmosferę pełną radości, ciepła i wspólnej radości życia.

Od kameralnych spotkań po duże uroczystości, nasze spersonalizowane menu obejmuje przystawki, dania główne, desery i napoje, które zrobią wrażenie:

PRZYJĘCIA URODZINOWE
Z przyjemnością zapraszamy do świętowania z nami tego wyjątkowego dnia! Przygotuj się na śmiech, muzykę, pyszne jedzenie i świetne towarzystwo.

PRYWATNE PRZYJĘCIA
Doskonała okazja, aby zrelaksować się i delektować jedzeniem i napojami w przyjaznej atmosferze w gronie wybranych osób.

CATERING
Nasze pyszne przekąski i obsługa na najwyższym poziomie sprawiają, że każde wydarzenie jest niezapomniane.