ATTENTION
Nos plats peuvent contenir des noix, du lait, des œufs, du poisson, du soja, du blé, du sésame, du céleri, etc. Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire afin que nous puissions éviter toute réaction potentiellement dangereuse.
REMARQUE
Les paiements sont acceptés uniquement en monnaie locale et en espèces !
SOUPES
Les soupes sont bien plus qu'un simple repas : elles offrent chaleur, réconfort et un véritable plaisir. Qu'elles soient traditionnelles et consistantes ou légères et rafraîchissantes comme le gaspacho, chaque soupe est préparée avec soin et vous invite à savourer un instant de pur bonheur gustatif.
HARICOTS4 BAM / 7 BAM
Soupe de haricots traditionnelle mijotée lentement avec des légumes et des épices aromatiques dans un bouillon maison riche. Servie avec du pain frais.
BŒUF4 BAM / 7 BAM
Savourez une riche soupe de bœuf maison préparée avec du bœuf tendre, des légumes frais du jardin et un bouillon de bœuf mijoté. Servie avec du pain frais.
POULET4 BAM / 7 BAM
Réchauffez-vous avec un bol réconfortant de notre copieuse soupe au poulet, préparée avec du poulet tendre, des légumes frais et un riche bouillon maison. Servie avec du pain frais.
POISSON4 BAM / 7 BAM
Savourez une délicate soupe de poisson préparée avec une sélection de poissons frais, de légumes de saison et un fumet de poisson maison aromatique. Servie avec du pain frais.
TARHANA4 BAM / 7 BAM
Découvrez le goût réconfortant de la traditionnelle soupe tarhana, préparée avec des légumes dans un riche bouillon maison et servie avec du pain frais.
TOMATE4 BAM / 7 BAM
Une soupe de tomates onctueuse et savoureuse, préparée avec des tomates mûres et un bouillon maison, agrémentée de crème fraîche et servie avec du pain frais.
TRADITIONNELLE
La cuisine bosniaque traditionnelle mêle avec originalité les influences ottomanes, méditerranéennes et d'Europe centrale. Grâce à ses recettes familiales, ses ingrédients frais et ses traditions transmises de génération en génération, nous vous offrons un repas convivial et un accueil chaleureux.
HARICOTS ET VIANDE6 BAM / 12 BAM
Un plat traditionnel copieux de haricots mijotés avec du bœuf tendre ou de la saucisse fumée, préparé dans un riche bouillon maison et servi avec du pain frais.
GOULASH BOSNIEN8 BAM / 16 BAM
Du bœuf tendre mijoté avec des oignons, des légumes et des épices aromatiques dans une riche sauce maison. Servi avec un accompagnement au choix et du pain frais.
BOULETTES DE VIANDE EN SAUCE7 BAM / 14 BAM
Boulettes de viande juteuses et maison, mijotées dans une sauce savoureuse et onctueuse, servies avec un accompagnement au choix et du pain frais.
RAVIOLIS BOSNIENS (KLEPE)7 BAM / 14 BAM
Raviolis bosniens traditionnels farcis de bœuf assaisonné ou de fromage, nappés d'une sauce crémeuse à l'ail et servis avec du pain frais.
POIVRONS FARCIS7 BAM / 14 BAM
Poivrons frais farcis d'un savoureux mélange de bœuf haché et de riz, mijotés dans une sauce maison onctueuse. Servis avec de la crème fraîche, un accompagnement au choix et du pain frais.
CHOUX FARCI (SARMA)7 BAM / 14 BAM
Feuilles de chou fermentées traditionnelles, farcies de bœuf haché assaisonné et de riz, mijotées dans une sauce maison onctueuse. Servies avec de la crème fraîche, un accompagnement au choix et du pain frais.
OKRA AU BŒUF7 BAM / 14 BAM
Gombos tendres, mijotés avec du bœuf succulent dans une sauce maison onctueuse, servis avec du pain frais.
DOLMA DE SARAJEVO10 BAM / 20 BAM
Assortiment traditionnel de légumes farcis, préparés selon la tradition culinaire de Sarajevo. Servi avec de la crème fraîche, un accompagnement au choix et du pain frais.
RAGOÛT DE POULET6 BAM / 12 BAM
Poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse au paprika et aux légumes. Servi avec un accompagnement au choix et du pain frais.
RAGOÛT DE LÉGUMES6 BAM / 12 BAM
Un ragoût de légumes traditionnel préparé avec des tomates, des poivrons, des oignons et des légumes de saison, mijoté dans un bouillon maison. Servi avec un accompagnement au choix et du pain frais.
ACCOMPAGNEMENTS
Le pain frais fait partie intégrante de chaque repas depuis des générations. Avec sa croûte croustillante, sa mie moelleuse et son arôme incomparable, il est servi frais chaque jour – l’accompagnement idéal de nos plats traditionnels.
RIZ CUIT3 BAM
Riz vapeur moelleux préparé dans un riche bouillon de légumes maison pour une saveur délicate et réconfortante.
RIZ AUX LÉGUMES4 BAM
Riz parfumé cuit avec un mélange coloré de légumes frais dans un bouillon de légumes maison.
PURÉE DE POMMES DE TERRE3 BAM
Purée de pommes de terre onctueuse, mélangée avec du beurre, du lait et une touche d'assaisonnement pour une texture riche et veloutée.
PÂTES3 BAM
Pâtes tendres légèrement assaisonnées, servies en accompagnement simple et savoureux de votre repas.
POLENTA3 BAM
Polenta traditionnelle crémeuse, nappée de yaourt onctueux, un accompagnement parfait pour tout plat principal.
PAIN2 BAM
Pain frais, traditionnellement servi avec presque tous les plats.
VÉGÉTARIENNE
Nos plats végétariens mettent en valeur la diversité et la saveur de la cuisine maison. À base de légumes frais, d'herbes aromatiques et d'ingrédients soigneusement sélectionnés, nous créons des plats délicieux, légers, équilibrés et riches en saveurs.
RAGOÛT D'ORGE6 BAM / 12 BAM
Un plat traditionnel revisité. De l'orge finement cuite est associée à une variété de légumes et à une sauce légèrement épicée, pour un repas nutritif et savoureux, riche en saveurs naturelles.
RIZ FRIT6 BAM / 12 BAM
Un riz savoureux, frit avec des légumes colorés et un œuf.
POLENTA6 BAM / 12 BAM
Une polenta onctueuse et savoureuse, préparée avec des légumes et servie avec de la crème fraîche et du fromage fumé.
MAC & CHEESE6 BAM / 12 BAM
Un plat réconfortant et chaleureux, préparé avec une sélection de pâtes et de fromages.
PÂTES AU PESTO6 BAM / 12 BAM
Un savoureux mélange de pâtes, de pesto et de fromage fumé.
PÂTES PUTTANESCA6 BAM / 12 BAM
Un plat de pâtes par excellence, préparé avec des tomates, des olives, du paprika, des oignons, de l'ail et des anchois.
SALADES
Nos salades fraîches sont préparées sur place avec des légumes croquants et des ingrédients de choix. En guise de repas léger ou d'accompagnement idéal, elles apportent fraîcheur et saveurs naturelles à votre assiette.
MIXTE5 BAM / 10 BAM
Une combinaison rafraîchissante de tomates, concombres, oignons et chou frais, légèrement assaisonnée pour une saveur croquante et énergisante.
MIXTE AU FROMAGE6 BAM / 12 BAM
Un classique balkanique savoureux composé de tomates juteuses, de concombres croquants, de poivrons doux et d'oignons, le tout recouvert de fromage fumé râpé.
CHOU5 BAM / 10 BAM
Un mélange croquant de chou frais et de carottes râpés, agrémenté d'une vinaigrette légère et acidulée.
POIVRONS À L'AIL5 BAM / 10 BAM
Poivrons grillés, ail aromatique et vinaigrette légère pour un accompagnement savoureux et relevé.
LÉGUMES MARINÉS6 BAM / 12 BAM
Assortiment traditionnel de légumes marinés, offrant une saveur croquante et agréablement acidulée à chaque bouchée.
GRECQUE7 BAM / 14 BAM
Concombres croquants, tomates mûres, olives, oignons rouges et feta crémeuse, le tout arrosé d'huile d'olive et d'herbes méditerranéennes.
CAPRESE7 BAM / 14 BAM
Un classique italien simple, composé de mozzarella fraîche, de tomates mûres, de basilic parfumé, d'huile d'olive et d'une vinaigrette balsamique.
THON8 BAM / 16 BAM
Du thon tendre, associé à des légumes croquants et une vinaigrette légère, pour une salade fraîche et savoureuse.
SALADE DE COLESLAW7 BAM / 14 BAM
Du chou et des carottes frais, mélangés à une vinaigrette crémeuse et acidulée : un accompagnement parfait pour tous vos repas.
SALADE DU CHEF9 BAM / 18 BAM
Une généreuse salade composée de jeunes pousses, de légumes croquants, de charcuterie, de fromage et d'un œuf à la coque, le tout agrémenté d'une vinaigrette légère.
DESSERTS
Pour clore en beauté un moment gourmand, laissez-vous tenter par nos douceurs préparées avec amour : gâteaux maison, crèmes onctueuses, glaces et autres spécialités sucrées. Savourez l’instant présent et terminez votre repas en beauté.
TIRAMISU7 BAM
Un grand classique italien gourmand, composé de biscuits à la cuillère imbibés de café, recouverts d'une onctueuse crème mascarpone, le tout garni de crème fouettée, de chocolat et d'une sélection de fruits secs.
CRÊPES AU CHOCOLAT7 BAM
De délicates crêpes maison fourrées au chocolat et aux biscuits émiettés, nappées de crème fouettée et de sauce au chocolat.
CRÊPES À LA CONFITURE7 BAM
De moelleuses crêpes maison fourrées à la confiture de fruits et aux biscuits émiettés, nappées de crème fouettée et d'un filet de sirop sucré.
DÉLICE DU JOUR7 BAM
Un dessert maison préparé chaque jour par notre équipe. Laissez-vous surprendre par une douce création réalisée avec soin.
ÉVÉNEMENTS
Célébrer, c'est partager des moments précieux et créer de beaux souvenirs. La bonne compagnie, la musique, un bon repas et des conversations sincères créent une atmosphère joyeuse, chaleureuse et empreinte d'un enthousiasme partagé pour la vie.
Des réunions intimes aux grandes célébrations, nos menus personnalisés comprennent des entrées, des plats principaux, des desserts et des boissons conçus pour impressionner :
FÊTES D'ANNIVERSAIRE
Nous sommes ravis de vous inviter à célébrer votre journée spéciale avec nous ! Préparez-vous à rire, à écouter de la musique, à savourer de délicieux mets et à passer un agréable moment en bonne compagnie.
FÊTES PRIVÉES
L'occasion idéale de se détendre et de savourer un repas et des boissons dans une ambiance conviviale avec vos proches.
SERVICE TRAITEUR
Nos délicieuses bouchées et notre service impeccable rendent chaque événement inoubliable.
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CONTACT ET RÉSERVATIONS
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heures de travail : tous les jours 12:00 - 22:00
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