Benvinguts al bistrot al cor de la ciutat
Fes una ullada al nostre menú
ATENCIÓ
Els nostres plats poden contenir fruits secs, llet, ous, peix, soja, blat, sèsam, api, etc. Si us plau, informeu-nos de qualsevol al·lèrgia alimentària per tal que puguem evitar reaccions potencialment perilloses.
NOTA
Només s'accepten pagaments en moneda local i en efectiu!
MONGETES 4 BAM / 7 BAM
Sopa de mongetes tradicional cuita lentament amb verdures i espècies aromàtiques en un ric brou casolà. Servida amb pa fresc.
CARN DE BOU 4 BAM / 7 BAM
Gaudeix d'una rica sopa de carn de vedella casolana preparada amb carn de vedella tendra, verdures fresques de l'hort i brou de carn cuit a foc lent. Servida amb pa fresc.
POLLASTRE 4 BAM / 7 BAM
Escalfa la teva ànima amb un bol reconfortant de la nostra abundant sopa de pollastre, preparada amb pollastre tendre, verdures fresques i un ric brou casolà. Servida amb pa fresc.
PEIX 4 BAM / 7 BAM
Delecta't amb una delicada sopa de peix preparada amb una selecció de peix fresc, verdures de temporada i un aromàtic brou de peix casolà. Servida amb pa fresc.
TARHANA 4 BAM / 7 BAM
Experimenteu el sabor reconfortant de la sopa tarhana tradicional, preparada amb verdures en un ric brou casolà i servida amb pa fresc.
TOMÀQUET 4 BAM / 7 BAM
Una sopa de tomàquet suau i saborosa preparada amb tomàquets madurs i brou casolà, acabada amb crema fresca i servida amb pa fresc.
MONGETES I CARN 6 BAM / 12 BAM
Un plat tradicional abundant de mongetes cuites a foc lent amb vedella tendra o salsitxa fumada, preparat en un brou casolà ric i servit amb pa fresc.
GULASH BÒSNÍ 8 BAM / 16 BAM
Vedell tendra cuinada a foc lent amb cebes, verdures i espècies aromàtiques en una rica salsa casolana. Servida amb el vostre acompanyament i pa fresc.
MANDONGUILLES AMB SALSA 7 BAM / 14 BAM
Mandonguilles casolanes sucoses cuites a foc lent en una rica salsa saborosa, servides amb el vostre acompanyament i pa fresc.
RAVIOLIS BOSNIANS (KLEPE) 7 BAM / 14 BAM
Raviolis bosnians tradicionals farcits de carn de vedella o formatge amanit, coberts amb una salsa cremosa d'all i servits amb pa fresc.
PEBROTS FARCITS 7 BAM / 14 BAM
Pebrots frescos farcits amb una barreja saborosa de carn picada de vedella i arròs, cuinats a foc lent en una rica salsa casolana. Servits amb crema fresca, el vostre acompanyament a escollir i pa fresc.
COLL FARCIDA (SARMA) 7 BAM / 14 BAM
Fulles de col agra tradicionals farcides de carn picada de vedella condimentada i arròs, cuites a foc lent en una rica salsa casolana. Servides amb crema fresca, el vostre acompanyament a escollir i pa fresc.
OKRA AMB CARN DE VEDELLA 7 BAM / 14 BAM
Okra tendra cuita a foc lent amb carn suculenta en una rica salsa casolana, servida amb pa fresc.
DOLMA DE SARAJEVO 10 BAM / 20 BAM
Una selecció tradicional de verdures farcides preparades segons la tradició culinària de Sarajevo. Servides amb crema fresca, el vostre acompanyament a escollir i pa fresc.
ESTOFAT DE POLLASTRE 6 BAM / 12 BAM
Pollastre tendre cuit lentament en una salsa cremosa de pebre vermell amb verdures. Servit amb el vostre acompanyament i pa fresc.
ESTOFAT DE VERDURES 6 BAM / 12 BAM
Un estofat de verdures tradicional preparat amb tomàquets, pebrots, cebes i verdures de temporada, cuit lentament en brou casolà. Servit amb el vostre acompanyament i pa fresc.
ARRÒS CUIT 3 BAM
Arròs esponjós al vapor preparat en un ric brou de verdures casolà per a un sabor delicat i reconfortant.
ARRÒS AMB VERDURES 4 BAM
Arròs fragant cuinat amb una barreja acolorida de verdures fresques en un brou de verdures casolà.
PURÉ DE PATATES 3 BAM
Puré de patates cremós barrejat amb mantega, llet i un toc de condiment per a una textura rica i suau.
PASTA 3 BAM
Pasta tendra lleugerament condimentada i servida com a acompanyament senzill però saborós per al vostre àpat.
POLENTA 3 BAM
Polenta tradicional cremosa amb iogurt suau, un acompanyament perfecte per a qualsevol plat principal.
PA 2 BAM
Pa acabat de fer, tradicionalment servit amb gairebé tots els plats.
ESTOFAT D'ORDI 6 BAM / 12 BAM
Menjar tradicional en una versió moderna. L'ordi finament cuit es combina amb una varietat de verdures i una salsa suaument picant, creant un àpat nutritiu i deliciós ric en sabors naturals.
ARRÒS FRIT 6 BAM / 12 BAM
Un arròs saborós fregit amb verdures de colors i ou.
POLENTA 6 BAM / 12 BAM
Satisfacció cremosa preparada amb verdures, servida amb crema fresca i formatge fumat.
MACARRONS AMB FORMATGE 6 BAM / 12 BAM
Àpat càlid i relaxant preparat amb una selecció de pasta i formatges seleccionats
PASTA AMB PESTO 6 BAM / 12 BAM
Barreja saborosa de pasta, pesto i formatge fumat.
PASTA PUTTANESCA 6 BAM / 12 BAM
El plat de pasta definitiu preparat amb tomàquet, olives, pebre vermell, ceba, all i anxoves.
VARICAT 5 BAM / 10 BAM
Una combinació refrescant de tomàquets, cogombres, cebes i col fresca, lleugerament amanit per a un sabor cruixent i energitzant.
VARICAT AMB FORMATGE 6 BAM / 12 BAM
Un vibrant clàssic balcànic fet amb tomàquets sucosos, cogombres cruixents, pebrots dolços i cebes, cobert amb formatge fumat ratllat.
COLL 5 BAM / 10 BAM
Una barreja cruixent de col fresca trossejada i pastanagues, acabada amb un amaniment lleuger i àcid.
PEBROTS A L'ALL 5 BAM / 10 BAM
Pebrots rostits combinats amb all aromàtic i un amaniment lleuger per a un acompanyament intens i saborós.
EN VINAGRE 6 BAM / 12 BAM
Un assortiment tradicional de verdures en vinagre, que ofereix un sabor cruixent i agradablement àcid amb cada mos.
GREC 7 BAM / 14 BAM
Cogombres cruixents, tomàquets madurs, olives, cebes vermelles i formatge feta cremós, amanit amb oli d'oliva i herbes mediterrànies.
CAPRESE 7 BAM / 14 BAM
Un clàssic italià senzill fet amb mozzarella fresca, tomàquets madurs, alfàbrega aromàtica, oli d'oliva i vinagreta balsàmica.
TONYINA 8 BAM / 16 BAM
Tonyina tendra combinada amb verdures cruixents i un amaniment lleuger per a una amanida fresca i satisfactòria.
AMANIDA DE COL 7 BAM / 14 BAM
Col i pastanagues fresques barrejades amb un amaniment cremós i àcid: un acompanyament perfecte per a qualsevol àpat.
PLAT DEL XEF 9 BAM / 18 BAM
Una amanida abundant de verdures fresques, verdures cruixents, embotits, formatge i un ou bullit a la perfecció, acabada amb un amaniment lleuger.
TIRAMISÚ 7 BAM
Un clàssic italià decadent fet amb melindros remullats en cafè, coberts amb una rica crema de mascarpone, coberts amb nata muntada, xocolata i una selecció de fruites i fruits secs.
CREPS AMB XOCOLATA 7 BAM
Creps casolanes delicades farcides de xocolata i galetes triturades, cobertes amb nata muntada i salsa de xocolata.
CREPS AMB MELMELADA 7 BAM
Creps casolanes suaus farcides de melmelada de fruita i galetes triturades, cobertes amb nata muntada i un raig dolç.
DELÍCIA DEL DIA 7 BAM
Una postres casolana especial preparada diàriament per la nostra cuina. Deixa'ns sorprendre't amb una dolça creació feta amb cura.
Des de reunions íntimes fins a grans celebracions, els nostres menús personalitzats inclouen aperitius, plats principals, postres i begudes dissenyades per impressionar:
FESTES D'ANIVERSARI
Estem encantats de convidar-vos a celebrar el vostre dia especial amb nosaltres! Prepareu-vos per a rialles, música, menjar deliciós i bona companyia.
FESTES PRIVADES
Una excel·lent oportunitat per relaxar-se i gaudir de menjar i begudes en un ambient agradable amb persones seleccionades.
CÀTERING
Els nostres deliciosos aperitius i el nostre servei de primera qualitat fan que cada esdeveniment sigui inoblidable.
Organitzem tots els detalls
horari laboral: cada dia de 12:00 a 22:00
adreça: Koturova 1, 71000 Sarajevo, Bosnia and Herzegovina
telèfon: +387 (0) 62 519 828
internet: cenga.ba
Copyright 2026 cenga.ba Tots els drets reservats.