Dobrodošli u bistro u srcu grada

🍽 Ponuda 🍲 Čorbe 🍖 Tradicija 🥘 Prilozi 🌱 Vegetarijanska 🥗 Salate 🍰 Slatko 🎉 Zabava 📞 Kontakt

Tradicionalna postavka u restoranu

KAŠIKA
VILJUŠKA
NOŽ

... serviramo uspomene ...

Checking hours...
⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8 Google recenzije   |   🍽 Tradicionalna domaća kuhinja   |   ᯤ Besplatan Wi-Fi

Pogledajte naš menu

PAŽNJA
Naša jela mogu sadržavati orašaste plodove, mlijeko, jaja, ribu, soju, pšenicu, sezam, celer itd. Molimo vas da nas obavijestite o svim alergijama na hranu kako bismo izbjegli potencijalno opasne reakcije.

NAPOMENA
Plaćanja se prihvataju samo u lokalnoj valuti i gotovini!

ČORBE

Čorba servirana u bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Supe su više od samog obroka – one nude toplinu, utjehu i istinsko uživanje. Bilo da su tradicionalne i obilne ili lagane i osvježavajuće poput gazpača, svaka supa je pripremljena s pažnjom i poziva vas da se prepustite trenutku okusa i zadovoljstva.

GRAH SOLO   4 BAM / 7 BAM
Omiljeni klasik domaće kuhinje pripremljen od pažljivo kuhanog graha, svježeg povrća i bogatog domaćeg temeljca. Gusta, zasitna i puna tradicionalnih okusa, idealna je za ljubitelje domaćih specijaliteta. Poslužuje se uz svježe pecivo.

JUNEĆA   4 BAM / 7 BAM
Tradicionalna juneća čorba priprema se od kvalitetnog junećeg mesa koje se dugo kuha kako bi oslobodilo svoju punu aromu. Uz pažljivo odabrano povrće i domaći juneći temeljac, pruža bogat i autentičan okus. Poslužuje se uz svježe pecivo.

PILEĆA   4 BAM / 7 BAM
Topla, mirisna i puna domaćih okusa, naša pileća čorba priprema se od pažljivo kuhanog pilećeg mesa, svježeg sezonskog povrća i bogatog domaćeg temeljca. Savršen je izbor za lagan, hranjiv obrok koji grije tijelo i dušu. Poslužuje se uz svježe pecivo.

RIBLJA   4 BAM / 7 BAM
Pripremljena od pažljivo odabrane svježe ribe, aromatičnog povrća i domaćeg ribljeg temeljca, ova čorba donosi bogat, ali uravnotežen okus mora ili rijeke u svakoj kašiki. Poslužuje se uz svježe pecivo.

TARHANA   4 BAM / 7 BAM
Jedno od najprepoznatljivijih jela tradicionalne kuhinje. Naša tarhana priprema se po domaćem receptu, u bogatom povrtnom temeljcu sa svježim povrćem, pružajući prepoznatljiv, blago kiselkast okus koji budi uspomene na domaću kuhinju. Poslužuje se uz svježe pecivo.

PARADAJZ   4 BAM / 7 BAM
Baršunasta krem čorba od zrelog paradajza i domaćeg temeljca, pažljivo začinjena kako bi istaknula prirodnu slatkoću paradajza. Završava se dodatkom pavlake koja joj daje posebnu punoću i kremastu teksturu. Poslužuje se uz svježe pecivo.


TRADICIJA

Sitni ćevap serviran u bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Tradicionalna bosanska kuhinja jedinstveno spaja osmanske, mediteranske i srednjoevropske utjecaje. Sa domaćim receptima, svježim sastojcima i tradicijama koje se prenose s generacije na generaciju, nudimo vam srdačno uživanje i prenosimo osjećaj istinskog gostoprimstva.

GRAH SA MESOM   6 BAM / 12 BAM
Pravi klasik domaće kuhinje. Pažljivo odabrani grah sporo se kuha do savršene mekoće, uz sočne komade začinjene junetine ili domaće kobasice. Bogat okus i miris tradicionalnog jela upotpunjuju svježe pecivo i toplina domaće kuhinje.

SITNI ĆEVAP   8 BAM / 16 BAM
Jedno od najpoznatijih jela bosanskohercegovačke kuhinje. Sitno sjeckana junetina dugo se pirja s lukom, mrkvom i pažljivo biranim začinima, stvarajući gust, aromatičan saft pun bogatih okusa. Poslužuje se uz prilog po izboru i svježe pecivo.

ĆUFTE U SAFTU   7 BAM / 14 BAM
Domaće juneće ćufte pripremaju se po tradicionalnoj recepturi i lagano kuhaju u bogatom, mirisnom sosu od paradajza i začina. Sočne, mekane i pune okusa, služe se uz prilog po izboru i svježe pecivo.

KLEPE   7 BAM / 14 BAM
Jedan od bisera bosanske kuhinje. Ručno pripremljeno tijesto puni se začinjenim mesom ili sirom, a zatim preliva bogatim bijelim umakom koji savršeno zaokružuje njihov nježan okus. Poslužuju se uz svježe pecivo.

PUNJENE PAPRIKE   7 BAM / 14 BAM
Sočne domaće paprike pune se pažljivo začinjenom mješavinom mesa i riže te lagano kuhaju u aromatičnom domaćem sosu. Poslužuju se uz pavlaku, prilog po izboru i svježe pecivo.

SARMA   7 BAM / 14 BAM
Listovi domaćeg kiselog kupusa puni se bogatom mješavinom mljevenog mesa, riže i začina, a zatim se polako kuhaju kako bi razvili svoj prepoznatljiv, puni okus. Poslužuje se uz pavlaku, prilog po izboru i svježe pecivo.

BAMJA SA MESOM   7 BAM / 14 BAM
Tradicionalni specijalitet pripremljen od nježne bamje i sočne junetine, lagano kuhane u bogatom domaćem sosu. Jelo koje osvaja svojom punoćom okusa i autentičnim mirisima domaće kuhinje. Poslužuje se uz svježe pecivo.

SARAJEVSKA DOLMA   10 BAM / 20 BAM
Izbor tradicionalnih dolmi pripremljenih po domaćoj recepturi – pažljivo punjeno povrće bogatom mješavinom mesa i riže, lagano kuhano do savršenstva. Poslužuje se uz pavlaku, prilog po izboru i svježe pecivo.

PILEĆI PAPRIKAŠ   6 BAM / 12 BAM
Mekani komadići piletine kuhaju se u kremastom umaku od paprike, povrća i domaćih začina, stvarajući lagano, ali izuzetno ukusno jelo. Poslužuje se uz prilog po izboru i svježe pecivo.

SATARAŠ   6 BAM / 12 BAM
Spoj svježih paprika, paradajza, luka i drugog sezonskog povrća lagano se kuha u domaćem temeljcu, stvarajući mirisno i lagano jelo puno prirodnih okusa. Poslužuje se uz prilog po izboru i svježe pecivo.


PRILOZI

Svježe pecivo servirano u bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Svježe pečeno pecivo je generacijama sastavni dio svakog obroka. Sa svojom hrskavom koricom, mekom unutrašnjosti i nepogrešivim mirisom, svakodnevno se poslužuje svježe – savršen dodatak našim tradicionalnim jelima.

KUHANA RIŽA   3 BAM
Baršunasta riža kuhana u domaćem povrtnom temeljcu, nježne teksture i blagog okusa, savršeno upotpunjuje svako glavno jelo. Jednostavan, ali pažljivo pripremljen prilog koji donosi ravnotežu i toplinu domaće kuhinje.

RIŽA S POVRĆEM   4 BAM
Ukusan i šaren prilog pripremljen od pažljivo odabrane riže i svježeg povrća kuhanog u domaćem temeljcu. Spoj prirodnih okusa i laganih aroma idealno prati različita mesna i tradicionalna jela.

KROMPIR PIRE   3 BAM
Kremasti klasik domaće kuhinje. Kuhani krompir sjedinjen je s maslacem, mlijekom i pažljivo odabranim začinima kako bi se dobila savršeno glatka tekstura i bogat, nježan okus koji odgovara svakom jelu.

TJESTENINA   3 BAM
Pažljivo kuhana u domaćem povrtnom temeljcu, naša tjestenina predstavlja jednostavan, ukusan i svestran prilog koji se savršeno uklapa uz glavna jela.

PALENTA   3 BAM
Kremasti tradicionalni prilog posebnog karaktera. Nježna palenta poslužena je uz glatki preljev od začinjenog jogurta, stvarajući zanimljiv spoj topline domaće kuhinje i osvježavajuće punoće okusa.

PECIVO   2 BAM
Svježe pripremljeno pecivo nezaobilazan je dio naše ponude. Tradicionalno se poslužuje uz gotovo svako jelo, upotpunjujući obrok svojom toplinom i mirisom domaće pekare.


VEGETARIJANSKI

Tjestenina servirana u bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Naša vegetarijanska jela predstavljaju raznolikost i aromu domaće kuhinje. Koristeći svježe povrće, aromatične začine i pažljivo odabrane sastojke, stvaramo ukusna jela koja su lagana, uravnotežena i puna okusa.

GERŠLO SA POVRĆEM   6 BAM / 12 BAM
Tradicionalna namirnica u modernom izdanju. Fino kuhani geršlo spojen je sa raznovrsnim povrćem i blagim začinjenim umakom, stvarajući hranjiv i ukusan obrok bogat prirodnim okusima.

PRŽENA RIŽA   6 BAM / 12 BAM
Jednostavno, ukusno i savršeno izbalansirano jelo za svaki dan. Pažljivo pripremljena riža obogaćena odabranim sastojcima pruža lagan, ali pun okus koji zadovoljava ljubitelje jednostavne i kvalitetne hrane.

PALENTA   6 BAM / 12 BAM
Kremasto savršenstvo domaće kuhinje. Nježna palenta pripremljena sa povrćem, poslužena uz pavlaku i dimljeni sir, donosi bogat spoj tradicionalnih okusa i modernog kulinarskog pristupa.

TJESTENINA SA SIROM   6 BAM / 12 BAM
Jednostavna, topla i neodoljiva – tjestenina sa sirom vraća nas okusima djetinjstva i donosi onu posebnu vrstu zadovoljstva koju pruža svaki domaći zalogaj. Nježna tjestenina spojena sa topljenim sirom stvara savršenu harmoniju okusa i teksture.

TJESTENINA SA PESTOM   6 BAM / 12 BAM
Pažljivo odabrana tjestenina obogaćena svježim pestom i aromatičnim dimljenim sirom pruža istinsku simfoniju okusa. Spoj mirisa začinskog bilja, nježne tjestenine i bogatog sira donosi toplinu Mediterana na vaš tanjir.

TJESTENINA SA POVRĆEM   6 BAM / 12 BAM
Lagano i ukusno jelo pripremljeno od nježne tjestenine i pažljivo odabranog mediteranskog povrća. Svježina povrća, prirodni okusi i sklad začina stvaraju zdrav obrok pun boja i energije.


SALATE

Salata servirana u bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Naše svježe salate pripremaju se na licu mjesta koristeći hrskavo povrće i odabrane sastojke. Bilo da su lagani obrok ili savršen prilog, donose šarenu svježinu i prirodni okus na vaš tanjir.

MIJEŠANA   5 BAM / 10 BAM
Prava eksplozija svježine i prirodnih okusa. Sočni paradajz, hrskavi krastavac, svježi kupus i aromatični luk spojeni su u lagani preljev koji osvježava i savršeno prati svako glavno jelo.

ŠOPSKA   6 BAM / 12 BAM
Balkanski klasik koji osvaja jednostavnošću i savršenim skladom okusa. Sočni paradajz, hrskavi krastavac, slatka paprika i ljubičasti luk upotpunjeni su bogatim slojem ribanog dimljenog sira, stvarajući prepoznatljivu kombinaciju domaće tradicije.

KUPUS   5 BAM / 10 BAM
Hrskava i osvježavajuća kombinacija svježeg kupusa i mrkve, blago začinjena aromatičnim preljevom. Jednostavna, zdrava i savršeno uravnotežena salata koja vraća energiju svakim zalogajem.

BJELOLUČNA PAPRIKA   5 BAM / 10 BAM
Pečene paprike pažljivo spojene sa aromatičnim češnjakom stvaraju snažan i prepoznatljiv okus domaće kuhinje. Pikantna, mirisna i neodoljiva, ova salata osvaja svojom jednostavnošću i karakterom.

TURŠIJA   6 BAM / 12 BAM
Tradicionalna mješavina pažljivo ukiseljenog povrća koja donosi savršenu ravnotežu kiselkastih i pikantnih nota. Osvježavajući dodatak svakom obroku i nezaobilazan dio domaće trpeze.

GRČKA   7 BAM / 14 BAM
Okusi Mediterana u jednoj zdjeli. Hrskavi krastavci, zreli paradajz, crveni luk, masline i feta sir preliveni su laganim mediteranskim umakom i začinima, donoseći svježinu mora i sunca u svakom zalogaju.

PARADAJZ (CAPRESE)   7 BAM / 14 BAM
Elegantan spoj zrelog paradajza i nježne mozzarelle obogaćen svježim bosiljkom, domaćim maslinovim uljem i balzamičnim octom. Lagana i profinjena salata koja donosi pravi mediteranski doživljaj.

TUNA   8 BAM / 16 BAM
Sočna tuna u savršenom skladu sa svježim povrćem i blagim citrusnim preljevom. Lagana, hranjiva i osvježavajuća kombinacija za one koji biraju uravnotežen obrok pun okusa.

POVRTNA KREM (COLESLAW)   7 BAM / 14 BAM
Fino ribani svježi kupus i mrkva obogaćeni su nježnim kremastim preljevom sa blagom notom limuna. Spoj svježine, jednostavnosti i elegancije u svakom zalogaju.

ČENGINA   9 BAM / 18 BAM
Raskošna salata koja spaja svježe povrće, šunku, sir i jaja u pažljivo složenu harmoniju okusa. Obogaćena blagim aromatičnim preljevom, predstavlja bogat i poseban izbor za ljubitelje punijih salata.


SLATKO

Priprema tiramisua u  bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Slatki završetak posebnog užitka. Uz ljubavlju pripremljene delicije poput domaćih kolača, nježnih krema, sladoleda i drugih slatkih specijaliteta, pozivamo vas da uživate u trenutku i savršeno zaokružite svoj obrok.

TIRAMISU   7 BAM
Neodoljivi italijanski klasik pripremljen od nježnih piškota natopljenih aromatičnom kafom, slojeva baršunaste mascarpone kreme i završnog dodira kakaa. Po želji se obogaćuje šlagom, sezonskim voćem i hrskavim sjemenkama za potpuno gurmansko iskustvo.

PALAČINKE SA ČOKOLADOM   7 BAM
Svježe pečene, tanke i mekane palačinke punjene bogatim čokoladnim namazom i mljevenim keksom. Poslužuju se uz šlag i preljev od čokolade, stvarajući omiljenu poslasticu za sve generacije.

PALAČINKE SA DŽEMOM   7 BAM
Nježne domaće palačinke punjene voćnim džemom i mljevenim keksom, upotpunjene šlagom i slatkim preljevom. Jednostavna, ali bezvremenska poslastica koja vraća okus djetinjstva.

POSLASTICA DANA   7 BAM
Svakoga dana pripremamo posebno iznenađenje za ljubitelje slatkog. Inspirisana sezonskim sastojcima i domaćim receptima, naša poslastica dana donosi jedinstven spoj okusa koji će zaokružiti svaki obrok na najslađi način.


ZABAVA

Proslava u bistrou Kašika Viljuška Nož Sarajevo

Slaviti znači dijeliti posebne trenutke i stvarati lijepe uspomene. Dobro društvo, muzika, ukusna hrana i iskreni razgovori stvaraju atmosferu punu radosti, topline i zajedničke životne želje.

From intimate gatherings to large celebrations, our tailored menus include appetizers, main courses, desserts, and beverages designed to impress:

ROĐENDANI
Pozivamo vas da svoj poseban dan proslavite sa nama! Pripremite se za smijeh, muziku, ukusnu hranu i odlično druženje

PRIVATNE ZABAVE
Sjajna prilika za opušteno uživanje hrane i pića u toploj, prijateljskoj atmosferi sa odabranim ljudima

KETERING
Naši ukusni zalogaji i izuzetna usluga učiniće svaki događaj nezaboravanim

Hajde da dogovorimo sve detalje


KONTAKT & REZERVACIJE

Bistro Kašika Viljuška Nož, Koturova 1, Sarajevo

Dobrodošli kući

KAŠIKA VILJUŠKA NOŽ

radno vrijeme: svaki dan 12:00 - 22:00

adresa: Koturova 1, 71000 Sarajevo, Bosna and Hercegovina

telefon: +387 (0) 62 519 828

internet: cenga.ba





📞 Rezervišite sto 💬 WhatsApp