أهلاً بكم في المطعم الصغير في قلب المدينة
ألق نظرة على قائمة الطعام لدينا
انتباه
قد تحتوي أطباقنا على المكسرات، والحليب، والبيض، والأسماك، وفول الصويا، والقمح، والسمسم، والكرفس، وما إلى ذلك. يرجى إبلاغنا بأي حساسية غذائية لديكم حتى نتمكن من تجنب ردود الفعل الخطيرة المحتملة.
ملحوظة
لا تُقبل المدفوعات إلا بالعملة المحلية ونقداً!
خضار
4 BAM / 7 BAM
حساء الفاصوليا التقليدي مطهو ببطء مع الخضراوات والتوابل العطرية في مرق غني محضر منزلياً. يُقدم مع الخبز الطازج.
لحم
4 BAM / 7 BAM
استمتع بحساء لحم بقري منزلي غنيّ مُعدّ من لحم بقري طريّ، وخضراوات طازجة من الحديقة، ومرق لحم بقري مطهو على نار هادئة. يُقدّم مع خبز طازج.
فرخة
4 BAM / 7 BAM
دلل نفسك بطبق دافئ من شوربة الدجاج الشهية، المحضرة من دجاج طري وخضراوات طازجة ومرق دجاج غني محضر منزلياً. تقدم مع خبز طازج.
سمكة
4 BAM / 7 BAM
استمتع بحساء سمك شهي مُعدّ من تشكيلة من الأسماك الطازجة والخضراوات الموسمية ومرق السمك العطري المُحضّر منزلياً. يُقدّم مع خبز طازج.
TARHANA
4 BAM / 7 BAM
استمتع بتجربة المذاق المريح لحساء الطرخانة التقليدي، المُحضر بالخضراوات في مرق غني محلي الصنع ويُقدم مع الخبز الطازج.
طماطم
4 BAM / 7 BAM
حساء طماطم ناعم ولذيذ محضر من الطماطم الناضجة ومرق اللحم محلي الصنع، ومزين بالكريمة الطازجة ويقدم مع الخبز الطازج.
الفاصوليا واللحم
6 BAM / 12 BAM
طبق تقليدي دسم من الفاصوليا المطبوخة ببطء مع لحم بقري طري أو نقانق مدخنة، يتم تحضيره في مرق غني محلي الصنع ويقدم مع الخبز الطازج.
غولاش بوسني
8 BAM / 16 BAM
لحم بقري طري مطهو ببطء مع البصل والخضراوات والتوابل العطرية في مرق غني محضر منزلياً. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك وخبز طازج.
كرات اللحم في الصلصة
7 BAM / 14 BAM
كرات لحم منزلية الصنع طرية مطهوة ببطء في مرق غني ولذيذ، تقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية والخبز الطازج.
رافيولي بوسني (KLEPE)
7 BAM / 14 BAM
رافيولي بوسني تقليدي محشو باللحم البقري المتبل أو الجبن، مغطى بصلصة الثوم الكريمية ويقدم مع الخبز الطازج.
الفلفل المحشو
7 BAM / 14 BAM
فلفل طازج محشو بمزيج لذيذ من اللحم المفروم والأرز، مطهو ببطء في صلصة منزلية غنية. يُقدم مع كريمة طازجة، وطبق جانبي من اختيارك، وخبز طازج.
ملفوف محشي (SARMA)
7 BAM / 14 BAM
أوراق الكرنب الحامض التقليدية محشوة بلحم بقري مفروم متبل وأرز، مطهوة ببطء في صلصة منزلية غنية. تقدم مع كريمة طازجة، وطبق جانبي من اختيارك، وخبز طازج.
البامية مع اللحم البقري
7 BAM / 14 BAM
بامية طرية مطهوة ببطء مع لحم بقري شهي في صلصة منزلية غنية، تقدم مع خبز طازج.
سراييفو دولما
10 BAM / 20 BAM
تشكيلة تقليدية من الخضراوات المحشوة، محضرة وفقًا لتقاليد الطهي في سراييفو. تقدم مع الكريمة الطازجة، وطبق جانبي من اختيارك، وخبز طازج.
يخنة الدجاج
6 BAM / 12 BAM
دجاج طري مطهو ببطء في صلصة بابريكا كريمية مع الخضار. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك وخبز طازج.
يخنة الخضار
6 BAM / 12 BAM
يخنة خضار تقليدية تُحضّر من الطماطم والفلفل والبصل والخضراوات الموسمية، وتُطهى ببطء في مرق منزلي الصنع. تُقدّم مع طبق جانبي من اختيارك وخبز طازج.
أرز مطبوخ
3 BAM
أرز مطهو على البخار ومنفوش، محضر في مرق خضار غني محلي الصنع، ليمنحه نكهة رقيقة ومريحة.
أرز بالخضار
4 BAM
أرز عطري مطبوخ مع مزيج ملون من الخضراوات الطازجة في مرق خضار منزلي الصنع.
بطاطس مهروسة
3 BAM
بطاطس مهروسة كريمية ممزوجة بالزبدة والحليب ولمسة من التوابل للحصول على قوام غني وناعم.
المعكرونة
3 BAM
معكرونة طرية متبلة قليلاً وتقدم كطبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ لوجبتك.
بولينتا
3 BAM
بولينتا تقليدية كريمية مغطاة بالزبادي الناعم، وهي طبق جانبي مثالي لأي طبق رئيسي.
خبز
2 BAM
الخبز الطازج، الذي يُقدم تقليدياً مع كل طبق تقريباً.
حساء الشعير
6 BAM / 12 BAM
طعام تقليدي بنكهة عصرية. يُمزج الشعير المطبوخ جيداً مع مجموعة متنوعة من الخضراوات وصلصة حارة خفيفة، مما يخلق وجبة مغذية ولذيذة غنية بالنكهات الطبيعية.
أرز مقلي
6 BAM / 12 BAM
أرز لذيذ مقلي مع خضراوات ملونة وبيض.
بولينتا
6 BAM / 12 BAM
طبق كريمي لذيذ محضر بالخضراوات، ويقدم مع الكريمة الطازجة والجبن المدخن.
معكرونة بالجبنة
6 BAM / 12 BAM
وجبة دافئة ومهدئة محضرة من تشكيلة مختارة من المعكرونة والجبن
معكرونة بالبيستو
6 BAM / 12 BAM
مزيج لذيذ من المعكرونة والبيستو والجبن المدخن.
معكرونة بوتانيسكا
6 BAM / 12 BAM
طبق المعكرونة المثالي المحضر بالطماطم والزيتون والفلفل الحلو والبصل والثوم والأنشوجة.
مختلط
5 BAM / 10 BAM
مزيج منعش من الطماطم والخيار والبصل والملفوف الطازج، متبل قليلاً لنكهة مقرمشة ومنعشة.
ممزوج بالجبن
6 BAM / 12 BAM
طبق بلقاني كلاسيكي نابض بالحياة مصنوع من الطماطم العصيرية والخيار المقرمش والفلفل الحلو والبصل، ويعلوه الجبن المدخن المبشور.
كرنب
5 BAM / 10 BAM
مزيج مقرمش من الملفوف الطازج المبشور والجزر، مع تتبيلة خفيفة لاذعة.
فلفل الثوم
5 BAM / 10 BAM
الفلفل المشوي ممزوج بالثوم العطري وتتبيلة خفيفة لتحضير طبق جانبي جريء ولذيذ.
مخلل
6 BAM / 12 BAM
تشكيلة تقليدية من الخضراوات المخللة، تقدم نكهة مقرمشة ولاذعة بشكل ممتع مع كل قضمة.
يوناني
7 BAM / 14 BAM
خيار مقرمش، طماطم ناضجة، زيتون، بصل أحمر، وجبنة فيتا كريمية، مع رشة من زيت الزيتون وأعشاب البحر الأبيض المتوسط.
كابريس
7 BAM / 14 BAM
طبق إيطالي كلاسيكي بسيط مصنوع من جبنة الموزاريلا الطازجة والطماطم الناضجة والريحان العطري وزيت الزيتون وصلصة البلسميك.
التونة
8 BAM / 16 BAM
تونة طرية ممزوجة بخضراوات مقرمشة وتتبيلة خفيفة لسلطة منعشة وشهية.
سلطة الكولسلو
7 BAM / 14 BAM
ملفوف وجزر طازجان ممزوجان بصلصة كريمية لاذعة - طبق جانبي مثالي لأي وجبة.
الشيف
9 BAM / 18 BAM
سلطة شهية من الخضراوات الطازجة، والخضراوات المقرمشة، واللحوم الباردة، والجبن، وبيضة مسلوقة بشكل مثالي، مع تتبيلة خفيفة.
تيراميسو
7 BAM
حلوى إيطالية كلاسيكية فاخرة مصنوعة من بسكويت الليدي فينجرز المنقوع في القهوة، ومغطاة بطبقة من كريمة الماسكاربوني الغنية، ومزينة بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة ومجموعة مختارة من الفواكه والمكسرات.
كريب بالشوكولاتة
7 BAM
كريب منزلي الصنع رقيق محشو بالشوكولاتة والبسكويت المطحون، ومغطى بالكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة.
كريب مع مربى
7 BAM
فطائر منزلية ناعمة محشوة بمربى الفواكه والبسكويت المطحون، ومغطاة بالكريمة المخفوقة ورذاذ حلو.
متعة اليوم
7 BAM
حلوى منزلية مميزة تُحضّر يومياً في مطبخنا. دعونا نفاجئكم بإبداع حلو مصنوع بعناية.
من التجمعات الصغيرة إلى الاحتفالات الكبيرة، تشمل قوائم الطعام المصممة خصيصًا لدينا المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات والمشروبات المصممة لإبهار ضيوفك:
حفلات أعياد الميلاد
يسعدنا دعوتكم للاحتفال بيومكم المميز معنا! استعدوا للضحك والموسيقى والطعام اللذيذ والرفقة الرائعة.
الحفلات الخاصة
فرصة ممتازة للاسترخاء والاستمتاع بالطعام والمشروبات في جو ودي مع أشخاص مختارين.
خدمات الطعام
أطباقنا الشهية وخدمتنا المتميزة تجعل كل مناسبة لا تُنسى.
Let’s arrange all the details
ساعات العمل: يومياً من الساعة 12:00 إلى الساعة 22:00
عنوان: Koturova 1, 71000 Sarajevo, Bosnia and Herzegovina
هاتف: +387 (0) 62 519 828
إنترنت: cenga.ba
Copyright 2026 cenga.ba جميع الحقوق محفوظة.